Weishaupt – Lohnmosterei

Seemost-Kellerei-Weishaupt-Lohnmosten-Bodensee

Lohnmosten bei Weishaupt

In der Zeit von Anfang September bis Mitte November hat unsere Mosterei täglich betrieb. Neben unserer eigenen Saft- und Mostproduktion verarbeiten wir für Sie im Lohn Ihre Äpfel oder Birnen.

Wir mosten Ihr Obst mit unserer Bandpresse von Kleinmengen bis zu vielen Tonnen – hierfür bitten wir um Terminvereinbarung unter Tel. 07542-4745.
Neben dem normalen frischen Presssaft, den Sie offen erhalten, bieten wir nun auch die Abfüllung in Bag-in-Box für Sie an.

Termin vereinbaren

Profitieren Sie von unserer Erfahrung

Saftabgabe offen:

Hier erhalten Sie den frischen Saft Ihrer Früchte und diesen Füllen wir Ihnen gerne in Ihre eigenen Behälter. Ebenso stehen Ihnen gerne Leihfässer oder Transporttanks von uns zur Verfügung.

Abfüllung in Bag-in-Box:

Hier bieten wir Ihnen die Verarbeitung Ihrer Früchte ab einer Menge von 150 Kg an.
Ihre Früchte werden zu Saft gepresst, welchen wir direkt von der Presse weg mit unserem leistungsstarken Separator von grobem Trub klären. Anschließend wird Ihr Saft ohne weitere Standzeit direkt pasteurisiert und mit unserer modernen Abfüllanlage in 5 oder 10 Liter Bag-in-Box abgefüllt.
Vorteile der Bag-in-Box:

  • Bis zu 24 Monate haltbar
  • Nach Anbruch mindestens 8 Wochen haltbar
  • Keine Kühlung notwendig
  • Platzersparnis ca. 50 % (gegenüber Flaschen)
  • Gewichtsersparnis ca. 90 % (gegenüber Flaschen)
  • Keine Lagerung von Leergut
  • Keine aufwendige Flaschenreinigung
  • Kein Verbundstoff (Tetrapack)

BiB-Abfüller

Moderne Bag-in-Box-Abfüllanlage

Seemost Kellerei Weishaupt

„Wir verarbeiten Ihr Obst innerhalb kürzester Zeit zu Ihrem eigenen hochwertigen Saft.“

Mostobstannahme

Wir verarbeiten ausschließlich Obst aus der Region und sind daher an Ihrem Obst interessiert. Selbstverständlich sollte dieses faulfrei und dennoch gut gereift sein. Für gutes Obst zahlen wir auch gerne etwas mehr.

Unser Interesse gilt besonders

    • Äpfel sortenrein – Cox Orange, Elstar, Boskoop, Topaz, Rubinette, Jonagold
    • Streuobst Äpfel
    • Mostbirnen

Annahme

Montag bis Freitag: 8 bis 12 Uhr und  13 bis 18 Uhr
Samstag: 8 bis 12 Uhr und 13 bis 16 Uhr

Saft ab Presse

In unserer Mosterei-Saison haben wir laufend frischen Apfelsaft für Sie in unserem Hofladen.

Ebenso können Sie aber auch größere Mengen zum selber einkochen oder Gärsaft zur eigenen Mostproduktion erhalten. Die Äpfel hierfür wählen wir natürlich sorgsam für Sie aus.

Bei allen weiteren Fragen sind wir gerne telefonisch oder per Mail für Sie zu erreichen.